Na začiatku bola pracovná a študijná cesta Marka a Katky Farníkových po Austrálii. Tam ich okúzlila jednoduchosť zdravého stravovania – čerstvé jedlo a nápoje plné vitamínov, dostupné kdekoľvek a kedykoľvek. Po návrate domov bolo jasné: chcú tento koncept preniesť aj k nám. Tak sa zrodilo UGO.

V ostravskom OC Futurum sa otvára prvý UGO juice bar. „Malý priestor, veľká vášeň – a túžba meniť svet.“ Ľudia prvýkrát ochutnávajú čerstvo lisované šťavy – ich kombinácie vznikali pri dlhých ochutnávkach s rodinou a priateľmi. UGO sa rozbieha.

UGO rastie. Otvára dva Freshbary v Plzni – v Olympii a v Plaze – a ďalšie v mladoboleslavskom Bondy. Čerstvé džúsy sa stávajú fenoménom – zdravou voľbou pre tých, ktorí chcú niečo iné. Pribúda aj novinka: 100 % ovocná zmrzlina bez éčok a mlieka, zato s poriadnou porciou sviežosti.

Po štyroch rokoch od štartu mieri UGO do Prahy – v OC Palladium otvára prvý Freshbar. Zdravé pitie sa stáva novým mestským rituálom. Čím ďalej, tým viac Čechov hľadá rovnováhu medzi telom, dušou a chuťou.

Parta UGO Fandov rastie a chuť čerstvých štiav sa šíri ďalej – až na Slovensko. V Košiciach otvára prvý Freshbar a s ním prichádza veľký krok vpred: prvý franšízant s vášňou pre čerstvosť, poctivosť a energiu začína písať vlastný UGO príbeh.

Keď ju miluješ, nie je čo riešiť. UGO a Kofola – prirodzené spojenie dvoch českých značiek. V Krnove sa rozbieha výroba balených štiav spracovaných metódou paskalizácie, teda vysokým tlakom namiesto tepla, takže nápoje zostávajú plné chutí aj živín. Najprv sú určené pre hostí vo freshbaroch, čoskoro potom ale aj v reálnych obchodoch.

UGO vstupuje do novej éry. Po prevzatí siete s ikonickou opičkou, ktorá mizne zo scény, pribúdajú nové prevádzky a značka získava svieži vizuálny štýl. Rodí sa prvá UGO Salateria – miesto, kde čerstvosť dostáva priestor aj vôňu. Vedľa štiav a smoothies teraz na menu pribudli šaláty, polievky aj teplé jedlá. Zdravý obed sa stáva samozrejmosťou.

Brno sa dočkalo prvej UGO Salaterie – a z nej sa rýchlo stáva obľúbené miesto všetkých, ktorí chcú jesť chutne aj ľahko. Na jeseň prichádza hit: program UGO Očista – deväť dní, ktoré vracajú telu rovnováhu.

Cestovanie dostáva chuť – doslova. UGO kupuje výrobňu šalátov Titbit v Prahe a rozširuje ponuku balených šalátov, ktoré teraz stretnete v obchodoch, na pumpách aj vo vlakoch. A v Salateriách sa lúčime s plastom – k porcelánu pribudli aj poháre.

Pražská výroba sa sťahuje do stredočeských Jažlovíc, kde získava moderné zázemie.
Vďaka tomu sa UGO čerstvé produkty dostávajú do stále viac miest po celej Českej republike.

Pandémia koronavírusu spomalila svet, ale nie UGO energiu. Po mesiacoch príprav sa otvára najväčšia UGO Salateria v Prahe – priamo na Václavskom námestí. Vo vnútri rastie živý strom, ktorý pripomína, že čerstvosť si vždy nájde cestu.

Pandémia priniesla výzvy, ale aj nové cesty. Novinkou je vlastná doručovacia sieť jedla UGO-rozvoz.cz a tiež spolupráca s ďalšími doručovacími službami. A pretože zdravie drží pri sebe, zásobujeme zdravotníkov vitamínmi. A tiež pomáhame seniorom darom štvrť miliónov českých korún prostredníctvom charitatívnych organizácii.

Budúcnosť sa servíruje s úsmevom – a na kolieskach. V ostravskom obchodnom centre Forum Nová Karolina začína objednávky rozvážať prvý UGO robot. Technika sa stretáva s čerstvosťou a dokazuje, že aj šalát môže doraziť s high-tech gráciou.

Rok, kedy sa UGO znova nadychuje. Prichádzajú samoobslužné objednávacie kiosky a s nimi aj nová kapitola – superbowls. Misky plné chutí, farieb a energie sa stávajú symbolom návratu do formy. Bolo to ťažké obdobie, ale práve superbowls prinášajú nový začiatok – a chuť pokračovať.

Dlho očakávané spojenie chutí a rýchlosti. UGO sa oficiálne spája s donáškovými službami Wolt a Foodora. Vďaka nim mieria šaláty, polievky aj šťavy až ku dverám zákazníkov. Čerstvosť už nie je len na dosah ruky – je doslova na pár kliknutí.

Čo začalo jedným Freshbarom, rastie za hranice. UGO otvára prvú UGO Salateriu na Slovensku – miesto, kde sa chuť, starostlivosť a príroda stretávajú pri jednom stole. A tým to rozhodne nekončí, pretože čerstvosť nepozná hranice.

Dnes je UGO sieťou Freshbarov a Salaterií, ktoré spája jedna myšlienka – prinášať do života viac čerstvosti a rovnováhy.
V každom našom produkte je kúsok starostlivosti, zodpovednosti aj radosti.
Pretože veríme, že keď sa veci robia poctivo, život chutí lepšie.