Pripravili sme kombinácie, ktoré sú založené na chrumkavej zelenine, voňavých bylinkách a vyvážených chutiach. Jedla, ktoré zasýtia, ale zároveň nechajú telo príjemne v pohode. Pozrite sa, ako chutí tohtoročná jar v UGO.
POWER GREEN SALAD: zelená energia na tanieri
Základom našich šalátov Power green salad sú svieže zelené listy, šťavnatá zelenina s našou jarnou hviezdou v podobe chrumkavej nakladanej reďkovky a výrazné bylinkové tóny. Bylinky hrajú v každom súste: rozmarín, pažítka, kôpor. Pridávame jemnú hráškovú salsu s quinoou a ďalšie ingrediencie, ktoré dodávajú každému sústu farbu aj štruktúru. Výsledkom je šalát, ktorý pôsobí ľahko, ale zároveň dodá dosť energie na celý deň. Power green salad s morčacím mäsom vznikol v spolupráci s nutričným špecialistom Petrom Havlíčkom, takže ponúka nielen skvelú chuť, ale aj vyvážený pomer živín a poriadnu porciu proteínu (36 gramov).
Vybrať si môžete hneď z niekoľkých variantov: s grilovaným kuraťom, zaúdeným kuraťom, morčacím mäsom, šťavnatým hovädzím mäsom, lososom, kozím syrom alebo syrom z grilu. A všetky potom môžete objednať aj v MENU.
GREEN SPRING BOWL: porcia plná farieb
Keď máte chuť na niečo naozaj výdatné, prichádza na rad Green spring bowl. Farebná porcia šťavnatej zeleniny, bylinkových zemiakov, množstvo aromatických byliniek v krémovej omáčke a výdatná porcia bielkovín. Každé sústo ponúka kontrast chrumkavosti a jemnosti. Bowl s kuraťom ladil Petr Havlíček. Vďaka tomu ponúka ideálnu kombináciu chutí aj výživy – zasýti a dodá proteín (41 gramov na porciu), ale nezaťaží trávenie.
Vyskúšajte variant s kuraťom, morčacím mäsom, hovädzím mäsom, lososom alebo grilovaným syrom. A keď máte veľký hlad, objednajte rovno celé MENU.
WRAPY KURA & FETA A MORČACIE MÄSO & FETA: šťavnatá kombinácia do ruky
Niekedy nie je čas sedieť pri stole. A práve v takýchto chvíľach prichádzajú na rad naše wrapy. Chrumkavá tortilla skrýva jemné kuracie alebo morčacie mäso, množstvo zeleniny a výraznú fetu, ktorá dodáva celej kombinácii príjemne slaný tón. Výsledkom je jedlo ideálne na cesty, do práce alebo keď sa ponáhľate.
Vybrať si môžete z dvoch variantov: Wrap Kura & Feta alebo Wrap Morčacie mäso & Feta.
SNACK FETA A BYLINKY: malá porcia s veľkou chuťou
Novinkou v ponuke je Snack Feta a bylinky. Jednoduchá kombinácia výrazného syra, sviežej chrumkavej divokej brokolice a nakladanej reďkovky, voňavých byliniek a to celé doladené jedinečnou bylinkovou granolou, ktorá skvelo funguje. Ideálny vo chvíli, kedy máte chuť na niečo menšie. Chcete zo snacku urobiť plnohodnotné jedlo? Dajte si ho s jarným hráškovým krémom alebo s inou polievkou vo Výhodnom combe. Z malej desiaty sa razom stane ľahký a vyvážený obed alebo dobrota na spôsob tapasu, o ktorú sa môžete s niekým podeliť.
UGO TIP: Máte radi pečivo? Stačí si ho vypýtať. K snacku ho dostanete zdarma.
JARNÝ HRÁŠKOVÝ KRÉM: zamatová polievka z mladého hrášku
Zamatovo krémová polievka z mladého hrášku je prirodzene sladká a tak akurát zasýti. Má jemne sladkastý tón a o finálnu chuťovú bodku krému sa postará chrumkavá nakladaná reďkovka a výrazné bylinky. Skvelo funguje ako malé jedlo alebo ako doplnok k šalátu, bowlu aj snacku.
MATCHA DRINKY: exotické osvieženie a krémová jahodová harmónia
Jar u nás ale nekončí na tanieri. Rovnako svieže chute sme namiešali aj do pohára. Tento rok prichádzajú dve nové matcha kombinácie, ktoré spájajú jemne zemitú chuť zeleného čaju s ovocnou sladkosťou.
FRESH MANGO MATCHA
Šťavnaté mango, jemne pomletá matcha a kvapka medu v jednom pohári. Výsledkom je Fresh Mango matcha - jednoduchý, ľahký drink s tropickým nádychom pre osvieženie a doplnenie energie počas dňa. Ideálny, keď potrebujete malý reštart – napríklad medzi schôdzkami alebo pri poobednom útlme.
CREAMY STRAWBERRY MATCHA
Druhou novinkou je Creamy Strawberry matcha. Sladké jahody perfektne ladia s charakteristickou chuťou matchy a vďaka krémovému avokádu, mlieku a kvapke medu získava drink hodvábne jemnú textúru. Krémový, jemný a pritom príjemne povzbudivý. Už po prvom dúšku budete mať chuť zatvoriť oči a vychutnať si túto dokonalú chvíľu až do dna.
🥦🌿
Príďte ochutnať jar do UGO
Či už máte chuť na svieži šalát, pestrý bowl, rýchly wrap alebo niečo menšie, jarné menu v UGO ponúka množstvo možností.
Stavte sa v niektorej z našich UGO Salaterií alebo Freshbarov a objednajte si priamo na mieste. Na UGO Salatérii v Trnave môžete využiť aj digitálne kiosky, kde si môžete v pokoji prezrieť celú ponuku a rozmyslieť si, čo hodíte do košíka.
Jar je krátka, ale intenzívna. Príďte ju ochutnať včas.
